Pedagang Makanan Kaki Lima di Kota New York Berjuang untuk Bertahan di Tengah Inflasi Tinggi
ALBANY, LELEMUKU.COM - Jika Anda berkunjung ke Amerika, kami dikenal karena makanannya. Kami mencintai kuliner kami.” Demikian kata Benjamin Nansong, salah seorang warga kota New York. Hanya sedikit tempat lain yang bisa menyamai keragaman kuliner kota New York dengan restoran dan berbagai jajanan kaki limanya di hampir setiap sudut. Namun kini inflasi dunia telah memicu lonjakan harga pangan di salah satu kota termahal di dunia itu. “Harga empanada naik dari yang sebelumnya cuma tiga dolar menjadi tiba-tiba empat setengah dolar. Sungguh gila, ini tidak masuk akal," ujar Silbert Gray, penduduk New York lainnya. Menurut Indeks Harga Konsumen Departemen Pertanian AS, harga pangan naik 10 persen dalam setahun terakhir, dengan tingtat inflasi yang mencapai rekor tertinggi dalam 40 tahun terakhir. Para pedagang makanan di kota New York, seperti truk makanan (food truck) El Toro Rojo, sudah menaikkan harga menu mereka. “Kami cukup khawatir, karena kami tidak ingin kehilanga...